Maraş Usulü Cevizli Köpük (Un) Sucuğu

Ürün Bilgisi

• Gramaj seçenekleri: 1 kg ve 500 g
• İçindekiler: kabarcık üzümü pekmezi (beyaz pekmez), un, nişasta, ceviz
• Katkı ve koruyucu madde içermez

Maraş'ta un sucuğu ya da köpük sucuğu olarak bilinen bu beyaz sucuk, ustamızın anlatımıyla "üzümün köpürmesiyle olan özünden", yani beyaz pekmezden hazırlanıyor. Kabarcık üzümü pekmezini un ve nişastayla çırpıp köpürtüyor, ardından kurutuyoruz. İçindeki cevizle yumuşacık dokulu, aromasını tamamen kendinden alan bir lezzet ortaya çıkıyor.

Ambalajını kapalı tutup serin ve kuru bir ortamda saklamanızı öneririz. Klasik cevizli sucuktan farklı bir tat arayanlar için güzel bir ikram seçeneğidir.